Le muscat de noêl
Les premiers Muscat de Rivesaltes de l’année sont mis en bouteille à la fin des vendanges et le Muscat de Noël se déguste à partir du troisième jeudi de novembre.
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Les bénéfices des vents sur les vins du Sud de la France
Les types de vents sur les vins du Sud de la France
Les vins du Sud de la France englobent les vignobles du Pays d’Oc, du Roussillon et du Languedoc. C’est la première région viticole de France grâce à sa superficie et son volume de production. La richesse de sa biodiversité est, sans aucun doute, liée au climat de son territoire. Connue comme l’une des régions les plus venteuses, l’Occitanie jouit de quatre types de vent.
Le mistral est un vent régional froid et sec qui souffle par rafales le jour. Il succède généralement au passage d’un froid pluvieux.
La tramontane présente des similitudes avec le mistral, c’est un vent violent et froid qui peut apparaître à toutes les saisons.
Le marin souffle sur toute la zone littorale méditerranéenne et entraîne généralement des précipitations abondantes.
L’autan est un vent de beau temps qui est associé à des conditions météorologiques douces ou, à l’inverse, annonciateur d’épisode orageux.
Mais pourquoi le vent est-il si bénéfique aux vignes du Sud de la France ?
Les bénéfices des vents sur les vins du Sud de la France
L’ensoleillement n’a plus de secret pour nous, c’est lui qui favorise le plus la maturation du raisin. Mais quel est le rôle du vent pour la vigne ? Le vent est un élément régulateur qui va protéger la vigne de certaines maladies. Il constitue un véritable rempart car il va renouveler les masses d’air et modifier la température mais aussi l’humidité qui peut entourer les vignes. En effet, le mistral et la tramontane ont tendance à assécher et à ventiler les vignes. Ils aident à limiter la germination des champignons et favorisent la dispersion des insectes. Les vents humides, comme le vent marin ou l’autan, vont quant à eux aider la maturation des raisins.
Le vignoble du Château de Corneilla est ancré dans cette région où le climat rend les vins du Sud de la France si uniques. Si vous souhaitez visiter notre cave et déguster de bons vins, n’hésitez pas à nous contacter.
