Le muscat de noêl

Les premiers Muscat de Rivesaltes de l’année sont mis en bouteille à la fin des vendanges et le Muscat de Noël se déguste à partir du troisième jeudi de novembre.

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Jonquères d'Oriola Vignobles, Château de Corneilla, Roussillon, Corneilla del Vercol - Pyrénées Orientales - Oenotourisme,
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Les engagements HVE3 : les nouveautés mises en place cette année

Le vignoble Jonquères d’Oriola est certifié : Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE3), ce qui reflète un engagement profond envers des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et de la biodiversité. Le Château de Corneilla dispose d’un écosystème florissant où la nature et la viticulture coexistent harmonieusement.

Les engagements HVE3 du vignoble Jonquères d'Oriola

S’engager dans la démarche HVE3, c’est pour le vignoble Jonquères d’Oriola une promesse de respect et de préservation de la biodiversité. Cette certification illustre la volonté du domaine de placer la nature au cœur de ses pratiques viticoles, en adoptant des méthodes qui favorisent un sol plus riche et plus sain.

En travaillant en harmonie avec l’environnement, le Château de Corneilla aspire à produire des vins qui sont le reflet d’une terre respectée. Cette approche bienveillante permet d’obtenir des vins plus équilibrés et naturels, en assurant la pérennité de l’écosystème pour les générations futures.

Voici les principes mis en place au Château de Corneilla :

Couvert végétal

Après les vendanges, un mélange riche et diversifié de semis est planté entre les rangs de vigne, contribuant à enrichir et décompacter les sols, lutter contre les mauvaises herbes, conserver l’humidité et capturer le carbone. Mais aussi à éviter l’érosion des sols.

Les semis se composent de trèfle, d’avoine, de seigle, de moutarde et de radis chinois, un mélange adapté aux besoins de chaque parcelle. Le mélange comprend de la féverole et de l’avoine. Cette année, ils seront semés fin octobre.

Pollinisation

En collaboration avec un apiculteur local, des ruches sont installées dans les parcelles, invitant les abeilles à jouer leur rôle essentiel dans la biodiversité du vignoble.

Agropastoralisme

Les moutons sont les jardiniers naturels du domaine, aidant à entretenir le couvert végétal et contribuant à l’équilibre de l’écosystème à travers l’agropastoralisme. Ces moutons sont présents de l’automne au printemps, dans les vignes mais aussi dans les oliveraies bio du domaine.

Nichoir à chauves-souris et à mésanges

Des nichoirs sont installés depuis janvier 2022, encourageant les chauves-souris et les mésanges à résider dans le vignoble, où elles aident à contrôler naturellement les populations d’insectes ravageurs. 

5 nichoirs pour chauves-souris et 2 nichoirs pour mésanges sont installés dans chaque hectare. En 2022, 40 hectares étaient déjà équipés de ces abris et 10 hectares supplémentaires l’ont été en 2023.

Confusion sexuelle

Une méthode de confusion sexuelle est utilisée pour gérer les populations de papillons, réduisant ainsi leur impact sur les vignes sans l’utilisation de pesticides chimiques. En 2023, l’intégralité des vignes ont été équipées pour lutter contre l’Eudémis (ver de la grappe).

Apports

Des engrais organiques, composés de fumier de bergerie et de fumier bovin, sont utilisés pour nourrir les sols, renforçant ainsi les vignes et contribuant à la santé globale de l’écosystème du vignoble. Le château de Corneilla réalise son propre fumier, fait sur-mesure pour les vignes.

Qu'est-ce que le label Haute Valeur Environnementale niveau 3 ?

Le label HVE 3 est le plus haut niveau de certification environnementale pour les exploitations agricoles, démontrant un engagement exceptionnel envers la préservation de l’environnement et de la biodiversité

Il symbolise une approche agricole qui va au-delà de la simple production, en intégrant des pratiques qui respectent et enrichissent l’écosystème naturel environnant.

Engagements hve3
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