Le muscat de noêl
Les premiers Muscat de Rivesaltes de l’année sont mis en bouteille à la fin des vendanges et le Muscat de Noël se déguste à partir du troisième jeudi de novembre.
Soucieux de représenter au plus près la diversité et la richesse de notre terroir, les vins du Roussillon produits au Château de Corneilla sont structurés en différentes gammes : Les Terrasses, Cavalcade, Gris-Gris, La Canaille, Altitude 231 mètres, Les Candelles, L’Indigène , Icône… Nos parcelles, labelisées HVE4, sont situées autour du Château de Corneilla au sud de Perpignan, entre Collioure et Bages. Nos vins rouges, rosés, blancs et Vins Doux Naturels sont autant de profils typiques et représentatifs de la région du Roussillon.
Les vignes du Château de Corneilla sont réparties sur six différentes appellations :
- AOP Collioure
- AOP Côtes du Roussillon
- AOP Côtes du Roussillon Villages les Aspres
- IGP Côtes Catalanes
- AOP Muscat de Rivesaltes (Vins Doux Naturels)
- AOP Rivesaltes (Vins Doux Naturels)
VINS DU ROUSSILLON
L’excellence des vins
du Château de Corneilla
du Château de Corneilla
CHÂTEAU DE CORNEILLA
WILLIAM JONQUERES D’ORIOLA
Depuis 1485, de nombreuses générations de vignerons se succèdent dans la famille Jonquères d’Oriola, dont l’histoire est étroitement liée à la vigne et au monde équestre.
Passionnés, les hommes de cette vieille famille Catalane se succèdent au Château de Corneilla pour produire des vins typiques de la région du Roussillon. Après un tour du monde œnologique et dix années de transition auprès de son père, William Jonquères d’Oriola a repris la propriété en 2020, insufflant une nouvelle dynamique dans ce château historique, en plaçant l’agroécologie au cœur des préoccupations du domaine
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NOS VINS
NOS GAMMES
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Actualités
Découvrez l’actualité de notre domaine viticole, notre savoir-faire historique, nos engagements afin d’adapter nos vignes aux changements climatiques et nos différents projets.
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Horaires d’ouverture des bureaux :
Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h.
Horaires d’ouverture de la cave de dégustation
Du mardi au samedi, de 10h à 12h et de 15h à 18h30
Juillet et août :
Le lundi de 15h à 19h et du mardi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h
Adresse:
3 rue du Château – 66200 Corneilla del Vercol
Téléphone:
+33 (0)4 68 22 73 22
HISTOIRE
Le Château de Corneilla
Le Château de Corneilla est une construction typique de la région du Roussillon. Bati au XIIIè siècle par les Templiers, ce château sur motte est constitué de cayrou et de galets. Faisant face au Canigou il offre une vue à 180 degrés la plaine du Roussillon et le Canigou.
Nos vins du Roussillon produits au Château de Corneilla
Nous exploitons 95 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés localisées entre le sud de Perpignan et Collioure, dans le Roussillon. L’ensemble de notre vignoble s’étend sur six appellations :
- AOP Côtes du Roussillon
- AOP Côtes du Roussillon Villages Les Aspres
- AOP Collioure
- AOP Muscat de Rivesaltes (Vins Doux Naturels)
- AOP Rivesaltes (Vins Doux Naturels)
IGP Côtes Catalanes.
Le respect de l’environnement, la biodiversité et la régularisation des écosystèmes sont au cœur de nos préoccupations. Ainsi, le choix de s’équiper de plusieurs stations météorologiques nous permet de prendre de meilleures décisions pour la conduite du vignoble. L’ensemble de nos vignes sont exploitées par une agriculture raisonnée labellisée HVE 3 (Haute Valeur Environnementale). Ces différentes parcelles sont sélectionnées avec rigueur dans le but d’être un des vignobles les plus représentatifs du Sud du Roussillon.
JONQUERES D’ORIOLA VIGNOBLES
Le Château de Corneilla
Pour William Jonquères d’Oriola “nous n’héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants”. Cette citation d’Antoine de Saint Exupéry illustre parfaitement l’esprit qui anime chaque génération de la famille Jonquères d’Oriola, chacune étant soucieuse, à son échelle, de transmettre le Château de Corneilla et les vignes dans les meilleures conditions possibles à la génération suivante. La passion de leur terre, le savoir-faire et l’esprit de la famille Jonquères d’Oriola sont autant de valeurs ancrées au cœur de l’esprit du domaine.
HVE 4 : pour une agriculture vertueuse
William Jonquères d’Oriola exploite aujourd’hui 95 hectares de vignes en IGP Côtes Catalanes, AOP Côtes du Roussillon, AOP Côtes du Roussillon Villages les Aspres, AOP Collioure, AOP Muscat de Rivesaltes et AOP Rivesaltes. Le domaine est labellisé HVE4 (Haute Valeur Environnementale niveau 4). Le verger de 6000 oliviers est exploité en agriculture biologique.
En étant labellisé HVE4, le Château de Corneilla s’engage à intégrer la biodiversité au cœur de la conduite de l’exploitation et à limiter le plus possible les intrants pour préserver et développer la vie dans les sols.
Différentes actions sont ainsi mises en œuvre :
- Installation de nichoirs à chauve-souris dans les arbres en bordure de parcelle pour réduire naturellement les attaques de certaines maladies dans les vignes.
- Mise en place d’un couvert végétal afin de protéger la vie dans les sols et de limiter l’évaporation.
- Et enfin, le passage de moutons dans les vignes qui permettent d’enrichir naturellement les sols par l’engrais qu’ils apportent.
Nous vous attendons au Château de Corneilla pour découvrir l’histoire de la famille Jonquères d’Oriola et déguster nos vins du Roussillon. Pour ceux qui sont trop loin du Château de Corneilla, vous avez la possibilité de panacher vos commandes sur notre site e-commerce dès le premier carton.
