Pack automne : accordez vos vins du Roussillon !
L’automne est arrivé avec ses couleurs chatoyantes et ses saveurs chaleureuses. Pour célébrer cette saison de convivialité, nous avons sélectionné pour vous un pack exclusif de 6 vins d’exception en provenance du Roussillon, région viticole réputée pour sa diversité et la richesse de ses cépages. Que vous soyez amateur de vins rouges intenses ou de vins blancs élégants, ce pack automnal saura ravir vos papilles. Découvrez la sélection complète du Château de Corneilla et laissez-vous guider par nos suggestions d’accords mets et vins !
Le Roussillon : une région viticole d’exception
Le Roussillon, niché entre les Pyrénées et la Méditerranée, est une des régions viticoles de France. Réputée pour ses terroirs variés, la région produit des vins d’une grande diversité. Au Château de Corneilla, nous élaborons des vins en appellation Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages des Aspres, AOP Collioure, AOP Muscats de Rivesaltes et AOP Rivesaltes. Les vignerons de cette région travaillent avec passion des cépages locaux tels que le grenache, la syrah ou le carignan pour offrir des vins d’une richesse incomparable. Que vous cherchiez un vin blanc léger ou un rouge puissant, les vins du Roussillon répondent à toutes les attentes.
Une sélection raffinée pour sublimer vos repas d'automne
Château de Corneilla, Pur Sang rouge : l’excellence du Guide Hachette
Château de Corneilla, Pur Sang est un Côtes du Roussillon. Ce vin rouge intense, noté 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2024, est une véritable pépite pour accompagner vos plats automnaux. Le Pur Sang rouge est un vin généreux, aux notes de fruits noirs et d’épices, idéal pour un repas convivial autour d’un plat mijoté ou d’une viande grillée.
Château de Corneilla, Héritage Blanc : une touche d'élégance
Récompensé par 90 points par James Suckling, ce Héritage Blanc est un vin délicat aux arômes floraux et fruités. Idéal pour accompagner des viandes blanches ou des fromages affinés, il saura également s’accorder avec des plats de fruits de mer pour une expérience gustative mémorable. Un must-have pour tous les amateurs de vin blanc du Roussillon.
Château de Corneilla, Cavalcade Rouge et Blanc : des vins médaillés
La Cavalcade Rouge, médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris, est un vin structuré aux tanins soyeux, parfait pour les plats riches et gourmands. Quant à la Cavalcade Blanc, médaille d’argent, c’est un vin vif et équilibré, idéal pour les apéritifs ou pour accompagner des plats légers. Ces vins sont le reflet de l’excellence des vins du Roussillon.
La Canaille Rouge : un vin accessible et convivial
Le Canaille Rouge est un vin de caractère, parfait pour des moments de partage autour d’une table. Avec ses arômes généreux de fruits rouges, il s’accorde parfaitement avec des charcuteries et des fromages, offrant une expérience authentique et chaleureuse.
Château de Corneilla, Les Candelles : la finesse récompensée
Enfin, Les Candelles, médaille d’or décernée par Andreas Larson, est un vin rouge ample et intense en bouche, où les notes de fruits rouges s’harmonisent avec des arômes de torréfaction et de réglisse. Il se marie à la perfection avec une viande maturée, du gibier ou des fromages affinés.
Accords mets et vins : l’automne sublimé
Notre Pack automne est une invitation à découvrir la richesse des vins du Roussillon. Chaque bouteille de ce pack peut accompagner des plats de saison : viandes grillées, plats mijotés, ou encore desserts à base de légumes d’automne. Les vins rouges se marient parfaitement avec des plats en sauce, tandis que les vins blancs apportent de la fraîcheur à vos apéritifs et plats légers. C’est l’occasion rêvée de (re)découvrir ces vins uniques à travers des accords gourmands.
Pourquoi choisir ce pack ?
Le Pack automne est une sélection idéale pour tous ceux qui veulent explorer la richesse des vins du Roussillon. Parfait pour des dégustations entre amis ou en famille, ce coffret vous permettra de vivre une véritable expérience sensorielle et de voyager au cœur des terroirs du sud de la France. Chaque bouteille raconte une histoire, celle d’un vigneron passionné et d’une région viticole aux terroirs variés.
Commandez dès maintenant sur notre site et laissez-vous séduire par les vins du Roussillon. Pour ceux qui le souhaitent vous pouvez également composer vous-même un carton avec 6 cuvées de votre choix.
