Le muscat de noêl
Les premiers Muscat de Rivesaltes de l’année sont mis en bouteille à la fin des vendanges et le Muscat de Noël se déguste à partir du troisième jeudi de novembre.
Altitude 231 mètres
19.00€Prix unitaire/bouteille
Ce vin rouge possède une robe rouge aux reflets pourpres, avec un nez aux arômes intenses et complexes. En bouche, ce vin ample et structuré présente des arômes de fruits noirs et de garrigue. Cette cuvée accompagnera à merveille une côte de boeuf maturée, ou des plats de cuisine méditerranéenne.
Couleur:
Rouge
Elaboration
CONSERVATION
FICHE TECHNIQUE
Vendanges manuelles, Pressurage pneumatique, Fermentation à basse température, Cuvaison 3 semaines, Elevage en fût de chêne français de 500L pendant 12 mois
Température de service : 16°C
Garde : 8 ans
Accords mets et vins : Cuisine méditerranéenne, côte de boeuf maturée
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