Le muscat de noêl

Les premiers Muscat de Rivesaltes de l’année sont mis en bouteille à la fin des vendanges et le Muscat de Noël se déguste à partir du troisième jeudi de novembre.

raisins

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Medaille james suckling

Héritage

AOP Côtes du Roussillon

9.50Prix unitaire/bouteille

Ce vin blanc à la robe jaune pâle, possède un parfum aux notes de fruits à chair blanche et d’agrumes. En bouche, il présente une attaque fraîche et ample. L’ensemble est harmonieux avec des notes de fruits à chair blanche et une pointe minérale. Cette cuvée accompagnera merveilleusement bien un plateau de fruits de mer, des soles meunières, des filets de rougets ou un plateau de fromages affinés.

Couleur: Blanc
Elaboration

Vendanges de nuit, Pressurage pneumatique, Fermentation à basse température, Elevage sur lies durant 3 mois.

CONSERVATION

Température de service : 10°C Garde : 3 ans – à boire dans sa jeunesse Accords mets et vins : Fruits de mer, sole meunière, filets de rouget, fromages affinés.

FICHE TECHNIQUE

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