Le muscat de noêl
Les premiers Muscat de Rivesaltes de l’année sont mis en bouteille à la fin des vendanges et le Muscat de Noël se déguste à partir du troisième jeudi de novembre.
Héritage
9.50€Prix unitaire/bouteille
Ce vin blanc à la robe jaune pâle, possède un parfum aux notes de fruits à chair blanche et d’agrumes. En bouche, il présente une attaque fraîche et ample. L’ensemble est harmonieux avec des notes de fruits à chair blanche et une pointe minérale. Cette cuvée accompagnera merveilleusement bien un plateau de fruits de mer, des soles meunières, des filets de rougets ou un plateau de fromages affinés.
Elaboration
CONSERVATION
FICHE TECHNIQUE
Vendanges de nuit, Pressurage pneumatique, Fermentation à basse température, Elevage sur lies durant 3 mois.
Température de service : 10°C Garde : 3 ans – à boire dans sa jeunesse Accords mets et vins : Fruits de mer, sole meunière, filets de rouget, fromages affinés.
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