Le muscat de noêl

raisins

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Altitude 231 mètres

AOP Collioure

19.00Prix unitaire/bouteille

Ce vin rouge possède une robe rouge aux reflets pourpres, avec un nez aux arômes intenses et complexes. En bouche, ce vin ample et structuré présente des arômes de fruits noirs et de garrigue. Cette cuvée accompagnera à merveille une côte de boeuf maturée, ou des plats de cuisine méditerranéenne.

Couleur: Rouge
Elaboration

Vendanges manuelles, Pressurage pneumatique, Fermentation à basse température, Cuvaison 3 semaines, Elevage en fût de chêne français de 500L pendant 12 mois

CONSERVATION

Température de service : 16°C
Garde : 8 ans
Accords mets et vins : Cuisine méditerranéenne, côte de boeuf maturée

FICHE TECHNIQUE

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