Actualités La température de service est un facteur essentiel pour apprécier pleinement un vin. Que ce soit un vin rouge du Roussillon, un vin blanc Roussillon ou un vin doux naturel, chaque cuvée révèle son caractère sous un angle différent selon la température à laquelle elle est servie. Nous allons explorer pourquoi la température joue […]

Le muscat de noêl
Les premiers Muscat de Rivesaltes de l’année sont mis en bouteille à la fin des vendanges et le Muscat de Noël se déguste à partir du troisième jeudi de novembre.