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Catégorie : Nos vins

Vin du Roussillon : l’art de l’élaboration des vins rosés

Actualités Dans les paysages ensoleillés du Roussillon, une tradition viticole s’anime au rythme des saisons : l’art de l’élaboration des vins rosés. Dans cet univers où la passion pour le vin se transmet, découvrez les secrets et les gestes minutieux qui donnent naissance aux vins rosés emblématiques du Roussillon ! Comment sont produits les vins […]

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Vins du Roussillon : quelles sont les différentes méthodes de vinification ?

Actualités La vinification revêt une importance capitale dans l’élaboration des vins d’Occitanie, région historique viticole de France. La qualité et la diversité des vins de cette région sont étroitement liées aux méthodes utilisées. On explore le sujet dans cet article ! Les vins du Roussillon : une référence dans le paysage viticole français Le Languedoc […]

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Le rosé GRIS-GRIS nommé ambassadeur du Roussillon pour 2024 !

Actualités Le Château Corneilla est honoré de partager une grande nouvelle avec sa communauté de passionnés de vin : GRIS-GRIS, le fameux “vin porte-bonheur”, a été sélectionné comme l’un des ambassadeurs des rosés du Roussillon pour l’année 2024 ! Une sélection exigeante, pour des rosés authentiques ! L’attribution du titre d’ambassadeur des rosés du Roussillon […]

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Le Pack Printemps de notre domaine viticole dans le Roussillon

Actualités Le Pack printemps du Château de Corneilla s’invite à votre table ! Découvrez une expérience sensorielle inédite avec ce pack d’exception, une célébration de la saison à travers des vins soigneusement sélectionnés pour égayer vos papilles. Plongez dans ce voyage gustatif unique, capturant la quintessence du printemps dans chaque bouteille. Découvrez le meilleur de […]

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Le vin du Roussillon est à l’honneur au Salon Wine Paris !

Actualités Les vins du Roussillon, issus des vignes nichées au cœur des Pyrénées-Orientales, se dévoilent au salon Wine Paris pour vous offrir une expérience sensorielle unique, du 12 au 14 février 2024 ! Explorez les différentes appellations du Roussillon, un témoignage de la rencontre entre la Méditerranée et les montagnes, exprimant finesse et caractère. Côtes du […]

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Icône : un vin au fort caractère

Actualités Nichée dans les Aspres, terre réputée pour son aridité mais aussi pour son ensoleillement, la cuvée Icône du Château de Corneilla capture l’essence même de ce terroir unique. Le soleil du Sud et la fraîcheur méditerranéenne confèrent à ce vin une intensité remarquable. Chaque gorgée d’Icône est un hommage à la richesse des Aspres, […]

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Quels accords mets et vins pour le réveillon du Nouvel An ?

Actualités Les fêtes de fin d’année sont des moments privilégiés, où la convivialité prend vie autour de mets et de vins délicieux. Pour célébrer le réveillon du Nouvel An comme il se doit, le Château de Corneilla vous propose un pack de Noël composé de vins qui sublimeront vos repas festifs. Un accord parfait pour […]

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Focus sur nos vins rouges haut de gamme

Actualités Dans le secteur des vins, certains se distinguent par leur qualité et leur caractère. Découvrez trois vins rouges haut de gamme du Château de Corneilla, que l’on vous recommande pour les fêtes de fin d’année ou pour enrichir votre cave à vins. Cavalcade – Le voyage sensoriel Le vin rouge premium Cavalcade se caractérise […]

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Comment sont produits les vins blancs du Roussillon ?

Actualités Le vignoble du Roussillon est réputé pour ses vins doux naturels, mais qu’en est-il des vins blancs du Roussillon ? Plus confidentiels, ils gagnent pourtant à être connus et dégustés.  Tour d’horizon des vins blancs du Roussillon. Les vins blancs du vignoble du Roussillon Seules 2 AOP du Roussillon produisent des vins blancs secs […]

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Comment reconnaît-on l’AOP Muscat de Rivesaltes ?

Actualités Cette appellation d’origine protégée évoque la douceur et l’ensoleillement du terroir méditerranéen. Vin doux naturel typique du Roussillon, l’AOP Muscat de Rivesaltes est tout en fraîcheur et en élégance. Nous vous partageons comment reconnaître un vin AOP Muscat de Rivesaltes, de ses cépages à ses caractéristiques aromatiques. Mieux connaître l’AOP Muscat de Rivesaltes Ce […]

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